Ein guter Bekannter von mir schalt mich wegen meines Ausfluges in die Welt des Fussballs. Erstens: weil uninteressant. Zweitens: Weil Fussball nichts für dich ist. Also zurück zu den wirklich wichtigen und interessanten Dingen.

Dazug gehören unsere direkten und indirekten Nachbarn. Und da gestehe ich rundweg: Die Italiener sind mir sympathisch. Nicht alle - und nicht immer. Aber um die heiteren und unbeschwerten Grundzüge ihres Charakters beneide ich sie ein wenig. Selbst kleine Schwindeleien nimmt man ihnen gerne ab - auch wenn sie von vorne herein offenkundig sind. Bestes Beispiel - neulich auf dem Markt versprach man Oliven mit dem Effetto Viagra. Und schon schmunzelt man, denkt sich seinen Teil und kauft dann doch die anderen Oliven ;-)



Ein hervorragendes Buch über Italien und seine Bewohner findet sich als Buchtipp aussen rechts: Beppe Severgnini - Überleben in Italien ...ohne verheiratet, überfahren oder verhaftet zu werden. Aus ihm stammt das von mir geschätzte Zitat: Die Deutschen lieben die Italiener, aber respektieren sie nicht. Die Italiener respektieren die Deutschen, aber lieben sie nicht.

Mein täglich Leben gib mir heute!

Im Fußball gehts schon immer etwas derber zu. Und gerne wird spekuliert wer auf- und wer absteigt. Das ganze wird finanziert durch eine krakenhafte Geldsammelei an der Sponsoren, AGs und sonstwer mitwirken. Über die Werbung auf den Trikots lässt sich allemal streiten.
Ganz neu ist aber, dass auf den Trikots prophetische, ja fast apokalyptische Deutungen zu Markte getragen werden: LIGA TOT. So zu lesen beim Kick der Bayern gegen den SC Freiburg am gestrigen Abend. Die Blau-Weißen bewerben das Ende der Liga: LIGA TOT. Vielleicht mutmaßt man in der Weltzentrale des Fussballs bereits dass die Ligen in dem Jahr abgeschafft werden, in dem Bayern alle Pokale auf einmal abräumt. Die Inkas und 2012 lassen grüssen.



Mein täglich Leben gib mir heute!

Bleibt mir bloß vom Leib mit den ganzen kalorienreduzierten Light-Gedöns. An Weihnachten gibt es eine Linzertorte mit richtig guter Butter, selbstgemachter Dreifruchtmarmelade und viel gemahlenen Nüssen. Auch die Nüsse selbstgesammelt, selbst geknackt und eigenhändig vermahlen. Das war immer so, das bleibt immer so. Früher hat die Oma für jedes ihrer Kinder eine Linzertorte zu Weihnachten gebacken. Heute liegt die Oma in ihrer Wohnung unter uns und ist unser Pflegefall. Also backen wir die Linzertorte - und auch für jedes unserer Kinder eine - das ist so. Und wenn die Linzertorten fertig sind, dann müssen sie erst noch eine Woche durchziehen, bevor man sie anschneiden darf. Das erhöht die Spannung und den Geschmack.

Die Herstellung an und für sich ist schon nicht ganz simpel und lebt von kleinen Geheimnissen, die jede Linzertorten-Bäckerin für sich hütet.

Meine Göttliche hat das Rezept mündlich von ihrer Mutter erhalten und hat das auch ganz gut hinbekommen. Sie selbst ist natürlich nie zufrieden mit dem Ergebnis. Auch nicht einmal dann, wenn sie der Oma das Resultat gerade zur Begutachtung ans Bett gebracht hat und diese die Linzertorte mit anerkennendem Nicken als gelungen durchgewunken hat.







Das gute Leben ist nicht teuer! Das gute Leben macht nur ein wenig mehr Arbeit.

Mein täglich Leben gib mir heute!

Paolo und Milena sind zwei Bekannte von uns, die in der Marché wohnen. In ARTE kam vor längerer Zeit ein Filmbericht über Volterra und die lokale Spezialität "Zuppa Volterrana". Die Suche nach einem geeigneten Rezept blieb erfolglos, aber ein Hilferuf bei Lo Chef Paolo (er ist begnadeter Koch) wurde erhört. Frau D und ich haben das Rezept so gut es ging übersetzt und ein wenig verändert. Das Ergebnis war beim Aufwärmen am nächsten Tag unschlagbar. Mit den leicht geknofelten, gebräunten Brotscheiben und darüber etwas Olivenöl, dann der Eintopf und obendrauf eine Haube aus Parmesen. Winter! Was bist Du schön.



Für den der es möchte ist hier das Rezept:Zuppa-Volterrana (doc, 31 KB)

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen mit Milena und Lo-Chef-Paolo in 2014 in den Marken. Ciao.

Mein täglich Leben gib mir heute!

Ein netter Beitrag der KUSSBEREITEN hat mich zum Sinnieren gebracht. Wie viele schöne und unterschiedliche Dialekte haben wir doch.
Eine echte Spitzennummer nehmen unsere südlichen Nachbarn (die mit dem weißen Kreuz) ein. Wir sind ein mal jährlich auf dem Weg in den warmen Süden und logischerweise auch zurück. Damit kreuzen wir zweimal das Land mit dem Chrrrrrr- und drrrrr-Dialekt. Also so schnell wie möglich DRS drüüüüüü eingeschaltet und eine Wette abgeschlossen. Vier Autoinsassen wetten darauf, wie lange es wohl geht bis der Radiosprecher bei irgendeiner Gelegenheit endlich wieder sagt: "dr' Rodschr Fädderer". Das machen die Schweizer gerne, von ihrem Roger Federer berichten, ist er doch ihr sportlichster Exportartikel.



Bislang haben wir es in 5 Jahren erst ein einziges Mal geschafft die Schweiz von Como bis Basel zu queren, ohne dass die Schweizer Moderatorenschaft ihrem Rodschr Fädderer huldigte. Und wenn die Schweiz zum Urlaub machen und Essen gehen längst zu teuer geworden ist, ...so klingen ihre Dialekte immer noch schön.

Mein täglich Leben gib mir heute.

Grau! Nicht mal Knallgrau, sondern stumpfes, nebliges Grau. Ganz selten kommt mal die Sonne durch und spiegelt sich ein wenig in unzähligen Wassertropfen, die in der Luft schweben.
Ich will hier weg - will in Urlaub - lieber im Winter am kalten Strand laufen, als im Grau sitzen.

Was kam es da gelegen, dass ich mich erinnerte wie der Sender hieß, den wir im Italienurlaub im Radio eingestellt hatten.



www.rds.it !

Erre Di Esse - Cento percento grandi sucessi.....wenn ich das höre bin ich sofort wieder hin und weg. Im Kopf findet Bilderkino statt. Warm leuchtende alte Mauern in Italien, Teller mit leckeren Nudeln, Strandtücher die nach Meer riechen, Autobahnen in gleißender Sonne ....aaaaahhhhhhhhhhhhhhhh

Danke RDS!

Mein täglich Leben gib mir heute!

Als bekennender Badener kann ich dennoch von mancher Erfindung der schwäbischen Küche nicht lassen. Eines davon sind mit Sicherheit die SPÄTZLE. Generationen streiten seit Jahren über die Frage ob und wieviel Grieß, doppelgriffiges Mehl und Eier hinzugetan werden. Und sogar die virtuelle Mutter aller Enzyklopädien hat ihnen ein separates Kapitel gewidmet. Ich jedenfalls habe mein eigenes Rezept ;-))).
Neu ist eine Erfindung, die dem Zeitgeist folgt und damit wieder absolut im Trend liegt "Vegetarische Spätzle".



Oder waren veganische mit ohne Eier gemeint? Oder bezieht sich das Vegetarische vielleicht auf die fehlenden Schnecken im begleitenden Salat? Ich hab ja keine Ahnung. Vielleicht weiß es die Metzgerei Grafmüller in Ettenheim, denn die hatten das Schild am Martinimarkt vor ihrer Ladentür stehen. Mahlzeit!

Mein täglich Leben gib mir heute!

Eindeutig zweideutig titelt die WELT in ihrer Online-Ausgabe, dass unser aller Cavaliere Mosignore Berlusconi sein bescheidenes Anwesen auf Sardinen feil bietet. Für wenig mehr als 450 Millionen Euro (nicht Lire!) kann man es erwerben. Eine besonders heitere Note bekommt der WELT-Bericht durch die Anmerkung, daß sich bereits zwei POTENTE Interessenten gemeldet hätte. Wen wunderts, hat das Haus doch eine prominente Bunga-Bunga-Tradition.


Mein täglich Leben gib mir heute!